Tavuk Fajita Tarifi

Tavuk severlerin en çok sevdiği yemek olan fajita tavuk sevmeyen kişilere tavuğu sevdirecek kadar güzel bir tariftir. Tavuk fajita tarifi ile jülyen doğranmış tavukların nasıl bu kadar lezzetli olabileceği aklınızı karıştıracak. Damağınızdaki o muhteşem tadı tekrar yapmak isteyecek ve tavuk yemenin ne kadar güzel bir his olduğunu düşüneceksiniz. Daha önce hiç denememiş olanlar denemediklerine ve tatmadıklarına pişman olacaklar. Bu öyle güzel bir tarif ki tavuğun en güzel hali ve lezzetinden damağım çatladı diyebileceğiniz bir tarif. Bizler bu tarifi bulabilmek için pek çok araştırmalar yaptık, hepsini harmanladık ve en güzel tarifi sizler için sunuyoruz. Tarifimizi mutlaka deneyin. 

Malzemeler:

Tavuklu bölümü;

500 gram kemiksiz derisiz tavuk ızgara eti

2 yemek kaşığı soya sosu

3-4 diş ince dövülmüş sarımsak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Kırmızı toz biber

Karabiber

Kimyon

Tuz  

Sebzeli kısım için;

2 orta boy kuru soğan

3-4 adet yeşilbiber

2 adet kırmızı etli biber

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Yapılışı:

Tavuk fajita tarifi için tavuklarımızı jülyen dediğimiz doğrama biçimi doğrayalım. Jülyen biçimli doğramak uzun ve ince doğramak anlamına gelir. 

Daha sonra sebzeleri de aynı şekilde jülyen şeklinde uzun ve ince olarak doğrayın. 

Doğradığınız tavuğa malzeme listesinde belirtilen tavuk için olan tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın. 

Sebzeleri de üzerlerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek bir kez daha karıştırın.

Daha sonra malzemeleri birkaç saat dolapta dinlendirin.

İki ayrı teflon tavayı alalım. Çünkü sebzeleri ve tavukları ayrı ayrı pişirmelisiniz. 

Önce tavukları az bir yağ ile teflonda pişirin. 

Daha sonra sebzeleri aynı şekilde tavada çevirerek pişirin

Daha sonra pişen tavuk ve sebzeleri aynı tavaya alarak beraber pişirelim. 

En son olarak servis tabağına alarak servis edelim. Afiyet olsun.

Püf noktaları:

Tavuk fajita tarifi püf noktaları arasında jülyen doğrama bu yemeğin olmazsa olmazıdır. 

Tavukları marine içinde ne kadar çok tutarsanız o kadar lezzetli ve yumuşak olurlar.