Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi

Pancake, krep, akıtma gibi lezzetler kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Biz bu lezzetlerin bulunduğu listeye peynirli kaşık dökmesini de alıyoruz. Yapımı pratik olan ve içerisine koyacağınız malzemeyi zenginleştirebileceğiniz peynirli kaşık dökmesi tarifi sizlerinde vazgeçilmezleri arasında yer alacak. Çocuklarınızın da severek yiyeceği bu mini lezzeti dolabınızda bulunan malzemelerle, birkaç dakika içerisinde hazırlayabilirsiniz. Şimdi sizlere o çok meşhur peynirli kaşık dökmesi tarifini verme vakti. 

MALZEMELER

2 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağından biraz az sıvıyağ

4 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir

1 tutamdan biraz fazla maydonoz

1,5 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI:

Çırpma kabımızın içerisine yumurta, yoğurt ve sıvıyağını alıyoruz. Bu malzemelerin iyice karışması için çırpma teli ile karıştırıyoruz.

Pürüzsüz bir kıvam elde ettikten sonra üzerine önce 1,5 su bardağı kadar unu eleyerek ekliyoruz. Ardından maydonoz ve peynirimizi de ekliyoruz.

İyice karıştırdıktan sonra tuz ve kabartma tozunuda ilave ediyoruz.

Hamurumuzdan koyu bir kıvam elde etmeliyiz.

Hamurumuzu elde ettikten sonra tavanın tabanını yapışmaması için az bir miktarda yağlayalım.

Yağ kızdıktan sonra hamurdan birer kaşık alarak tavaya hafifçe yayalım.

Hamurları alt-üst güzelce kızartalım.

Kaşık dökmenin içinin iyi pişebilmesi için orta ateşin bir tık kısığında pişirmeliyiz. 

Çok yüksek ateşte pişen hamur içini çekmeyebilir.

Tüm hamurumuza bu işlemleri uyguladıktan sonra peynirli kaşık dökmemizi sıcak olarak servis edebiliriz.