Mikrodalgada Islak Kek Tarifi

Evinizde fırınınız yoksa ya da kek pişirmek için 45 dakikalık zamanınız olmayacaksa mikrodalgada ıslak kek tarifini denemeniz için harika bir zamanlama. Öğrencilerin de rahatlıkla yapabileceği mikrodalgada ıslak kek tarifini 10 dakika gibi bir sürede sunuma hazır hale getirebilirsiniz. Klasik ıslak lezzetinden asla ödün vermeden, görüntüsü, lezzetli harika ve iyi kabarmış bir kek için tarifimizi deneyebilirsiniz. Mikrodalga fırında da hamur işi olur mu düşüncenizi yıkabilecek lezzete sahip tarifi, klasik kek malzemeleriyle pratik bir şekilde servise hazırlayıp servis edebilirsiniz. 

Malzemeler

Keki için

200 ml sıvı yağ

300 ml süt 

1 su bardağı toz şeker

4 çorba kaşığı kakao

2 orta boy yumurta

1 su bardağı un 

1 tane kabartma tozu

1 tane şekerli vanilin

Üzeri için

Hindistan cevizi veya fındık

Yapılışı

Derin bir kabın içinde şekeri, sütü ve kakaoyu mikser kullanmadan elinizle hafifçe çırpın. 

Hazırlanan karışımdan bir su bardağı kadarını ayırın.

Derin kabın içerisine daha sonra yumurtayı ilave edin ve çırpamaya devam edin.

Kaba sonrasında 1 su bardağı unu, vanilini ve kabartma tozunu ilave edin. Bu noktada eğer kıvamı az geldiyse bir yemek kaşığı daha un ilave edebilirsiniz. 

Kare ya da elinizde yoksa yuvarlak borcamı sıvı yağ ile yağlayın. 

Hazırlanan karışımı fırın kabının içine eşit miktarda yayarak dökün. 

Mikrodalga fırına hazırlanan fırın kabını yerleştirin ve fırını ısıtma ayarında 9 dakikaya ayarlayarak pişmeye bırakın. 

Kek piştikten sonra çok az soğuması için bekleyin ve sonrasında ayırdığınız karışımı kekin üzerine gezdirin. Sosun az geleceğini düşünüyorsanız ya da daha ıslak bir kek elde etmek istiyorsanız sosun üzerine biraz daha süt ve kakao ekleyebilirsiniz. 

Servis etmeden önce dilimleyin ve üzerine damak tadınıza göre Hindistan cevizi ya da rondodan geçirilmiş fındık serpebilirsiniz. 

Püf Noktalar

Mikrodalga ıslak kek tarifinde kullanılacak tüm malzemeler diğer kek tariflerinde de olduğu gibi oda ısısına getirilmiş olmalıdır. Yumurta eklemesini yapmadan sosunuzu mutlaka ayırmalısınız çünkü üzerine eklenen sosta yumurta kokusunu farklı bir biçimde engellemeniz mümkün olmayacaktır. Fırın kabı fırın içinde dönmeden pişerse eşit miktarda pişmeyeceği için mikrodalga fırınınız küçükse kabınızı daha küçük tercih etmelisiniz.